Beth Cheirosinha: Vendedora de Evas

A famosa Beth Cheirosinha, vendedora de ervas do Ver-O-Peso é procurada por muitos repórteres de TV, realiza palestras sobre o trabalho que faz e adquiriu o conhecimento que tem sobre ervas medicinais com a avó Dona Cheirosa. Já recebeu inúmeras celebridades, como: Cláudia Raia, Fafá de Belém, Pedro Bial, Regina Casé, Arlete Sales, Glória Maria, Olivier...
Entre os colegas de trabalho, Beth Cheirosinha foi contemplada a conhecer o Presidente da República Luís Inácio Lula da Silva e já fez palestras contratada pela Empresa Natura, Vale do Rio Doce, PARATUR, entre outras.
E quem quiser falar com Beth Cheirosinha e conhecer um pouco mais sobre o uso das ervas medicinais em Belém é só enviar e-mail para bethcheirosinha@hotmail.com

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Um pouco do nosso trabalho

Visando apresentar a capital de nosso Estado de maneira mais atrativa, visitamos muitos lugares que, para a população local e para os turistas, têm uma história interessante. Assim, fizemos entrevistas, fotogramos, pesquisamos, coletamos dados, etc.

Na foto ao lado, estamos registrando informações importantes tendo como suporte uma das barracas do Ver-O-Peso (e sentindo o aroma da pimenta-de-cheiro).

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Quem somos?

Formamos um grupo de seis alunos: Jackeline, Vergiana, George, Sandra, Edson e Maria Paula (que não está na foto), tendo como chefes de redação os professores Aderilson Parente e Tânia Sanches, com objetivo de participar do Projeto Minha Terra / Site Educarede - http://www.educarede.org.br/

Somos da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Dr. Agostinho Monteiro, situada em Ananindeua/Pará. Escolhemos o tema "Ô de casa!" e esperamos conseguir mostrar tudo que de melhor há na capital do Pará (Belém).

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Pará: Um lugar que te convida a ficar

Pará: Um lugar que te convida a ficar!

Do açaí ao vatapá
Da maniçoba ao tacacá
Na culinária paraense
De tudo vais encontrar!
No almoço e no jantar
As comidas paraenses
Estão sempre em primeiro lugar!

Não tenhas dúvida: Este Pará é uma beleza!
Desde a comida, o artesanato até a natureza.
Venha nos visitar!
Conheça a nossa história!
Sei que muito vais gostar!

Adapte-se ao nosso costume
Traga a sua rede
Durma de frente para o mar
Sei que vais gostar!
E depois assista ao mais belo espetáculo:
A nossa pontual chuva da tarde
Que todos os dias também vem nos visitar.

Sinta o cheiro, sinta o sabor
Deixe o vento da baía do Guajará te tocar
Égua! Isso é só uma pequena amostra
Do que é Belém do Pará!
(Jackeline da Silva Cavalcante)

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Nossa Baía do Guajará

A Baía do Guajará banha diversas cidades do Estado do Pará, inclusive Belém e compõe um cenário encantador que é a orla belenense; lugar ideal para passear, contemplar a baía e tomar um delicioso sorvete de fruta regional.

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Prédio "Paris N'América" - Belém

Belém ficou conhecida como "Paris N'América" no ciclo da borracha, pois consideravam que a Capital do Pará estava mais perto de Paris do que do resto do Brasil.

O prédio da Paris N'América (loja de tecidos) é uma cópia da Galerie Lafayette de Paris e o símbolo de uma época de grande riqueza em Belém.

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Receita: Pudim de Açaí

Ingredientes:
2 colheres (de sopa) de maizena;
2 latas de leite condensado;
2 latas de creme de leite;
6 ovos;
1 medida (da lata de leite condensado) de açaí bem grosso;
1 colher de manteiga e 5 gotas de baunilha.

Modo de Preparo: Bater no liqüidificador o leite, os ovos, a medida de açaí e a baunilha. Colocar em uma forma caramelada com mel Karo e levar ao fogo, em banho-maria, até ganhar consistência. Creme: Levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 1 medida de açaí bem grosso, 2 colheres (de sopa) de maizena esperando engrossar, mexendo sempre. Desenformar o pudim depois de frio, cobri-lo com o creme e enfeitar com cerejas.

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Artesanato Paraense

O artesanato paraense é rico e diversificado com raízes na cultura dos grupos indígenas que habitavam a região. A produção é muito variada: cestaria, vasos, alguidares, cerâmica decorativa, bijuterias de sementes, patchuli, esculturas em madeira, bonecas-de-cheiro, etc.

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Sabores Paraenses

É incrível a diversidade de frutas paraenses: punpunha, açaí, taperebá, cupuaçu, piquiá, bacuri, graviolam, muruci, castanha-do-pará...

A culinária paraense é considerada uma das mais ricas do Brasil, descendendo em linha direta da culinária indígena. Dentre os elementos fundamentais de nossa culinária destacam-se o jambu, o tucupi, a macaxeira, a farinha d'água, a pimenta-de-cheiro e a tapioca.

Nossos pratos mais apreciados pelos turistas, por serem considerados exóticos, são a maniçoba, o tacacá, o caruru e o pato no tucupi.

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As Vendedoras de Ervas

Em Belém é comum se tratar diversos males utilizando

ervas; o que não poderia ser diferente já que fazemos parte da Amazônia - lugar de grande misticismo .

As mandingueiras ou vendedoras de ervas são famosas em nosso Estado por produzirem óleos, porções, essências e remédios para todos os males.

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Ver-o-Peso: Maior Feira Livre da América Latina

Ver-O-Peso, em Belém do Pará, é considerada a maior feira livre da América Latina; um verdadeiro mercado a céu aberto. Originou-se no século XVII, em 21 de março de 1988, quando os portugueses, para criar um rígido controle alfandegário, resolveram criar um posto de fiscalização e tributos – chamado “A Casa do Haver-O-Peso”. Lá havia uma grande balança e um funcionário público para mediar as transações comerciais da época.

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